您现在的位置:澳门威尼斯人娱乐网址>市场>粮食
 
推荐:
字体选择:
 
小麦价格节节高,后市还会上涨吗
日期:2021-09-26 15:04 作者: 来源: 中华粮网 点击:
 
下载文件:  

澳门威尼斯人娱乐网址  今年小麦价格节节高升,咸阳五得利价格已高达1.36元/斤,突破了今年新高,如今面企均价也首次超过1.3元/斤。由于目前小麦收购价格明显高于1.13元/斤的最低收购价格,因此主产区均未启动托市收购。

  “小麦的收粮季主要是在五、六月,所以从7月以后小麦的价格会有所上升,但整体涨幅不大,现在价格也降了一些。”河南一位小麦收购商对《华夏时报》记者表示。

澳门威尼斯人娱乐网址  目前,夏粮收购已经步入收尾阶段,截至9月15日,已累计收购主产区小麦5483.4万吨。而今年小麦价格节节高升,咸阳五得利价格已高达1.36元/斤,突破了今年新高,如今面企均价也首次超过1.3元/斤。由于目前小麦收购价格明显高于1.13元/斤的最低收购价格,因此主产区均未启动托市收购。

  “夏粮收购期间没有启动托市收购,全部为市场化收购,这在近年来还是首次。“在国家粮食和物资储备局17日召开的新闻通气会上,国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示。

澳门威尼斯人娱乐网址  不过,澳门威尼斯人娱乐网址农科院农业澳门威尼斯人娱乐网址与发展研究所研究员王秀东接受《华夏时报》记者采访时表示,目前一些品质好、符合市场要求的小麦,会因为没有固定渠道销售,仍面临“优质不优价“问题。

  未启动托市收购 

  目前,夏粮的收购已经步入收尾阶段。据国家粮食和物资储备局统计数据显示,截至9月15日,主产区小麦累计收购5483.4万吨。其中,河南收购1337.1万吨,江苏收购1049.1万吨,山东收购929.1万吨,安徽收购668.0万吨,河北收购618.9万吨,湖北收购130.4万吨。

  由于市面上的小麦收购价格明显高于1.13元/斤的最低收购价格,主产区均未启动托市收购。“夏粮旺季收购通常于9月底结束,托市政策执行期也到9月底,预计接下来这十几天也不会再启动。夏粮收购期间没有启动托市收购,全部为市场化收购,这在近年来还是首次。“秦玉云在国家粮食和物资储备局17日召开的新闻通气会上表示。

  据了解,为避免谷贱伤农,我国自2006年开始实施最低收购价政策,即当主产区当年生产的小麦、稻谷市场价低于国家公布的最低收购价格水平时,由指定企业按最低收购价进行收购。而今年夏粮收购期间,市场主体需求旺盛,市场化收购活跃,“托市收购”罕见地没有了用武之地。

澳门威尼斯人娱乐网址  近年来,小麦连续多年丰收,并且保持了市场行情上行的整体趋势。据9月13日国家粮食和物资储备局官网数据显示,全国小麦平均价格为2552元/吨;2020年同期的小麦价格在2380元/吨;2019年同期的小麦价格为2272元/吨。

  据记者了解,今年旺盛的小麦消费需求助推了麦价走强。今年夏粮收购期间,米面加工企业、饲料企业、储备企业和各类贸易商纷纷入市收购,市场购销状态活跃。一方面,受到玉米价格上涨影响,部分饲料企业进购小麦替代玉米,增加了小麦的私用需求量;另一方面,面粉厂家主流开工基本维持稳定,开工率维持在相对较高水平。根据卓创样本数据监测显示,九月中旬中小面粉企业平均开工率在48.9%,同比提高1.1个百分点。

澳门威尼斯人娱乐网址  此外,近期小麦行情上涨,也与全国多地降雨有关,小麦走货量受阻,但市场需求有所提升,带动了其价格反弹。

  目前各类企业小麦商品库存相比5月初夏粮收购启动前增加了近80%。据记者了解,受中秋国庆双节影响,近期小麦市场价格走势表现出阶段性活跃,但随着节日备货接近尾声、秋粮腾仓压力加大,国内小麦价格整体持稳,部分地区价格小幅调整,幅度在5厘左右。

  下游加工企业拉动力不足 

澳门威尼斯人娱乐网址  那么,小麦价格后市如何呢? 

  面粉作为小麦最主要的初级制成品之一,也是食品行业的核心原材料之一。目前,面粉加工行业产品种类呈现多样化发展,发挥着对小麦产业的引领带动作用。

  王秀东对本报记者表示,目前小麦的下游加工企业对优质小麦需求的拉动力不强,尚没有实现产业链条的延伸。虽然不同加工产品对小麦品质的要求不同,如强筋麦作面包,弱筋麦做饼干,但目前大部分加工企业为了保持产品品质和口感稳定性,采取了通过进口部分强筋或弱筋小麦,后期通过混用调整的加工工艺以适应现有国产小麦品质。

  随着国内部分地区的企业做大做强,通过订单对小麦种植品质实现引导的案例也已陆续出现,有待未来实现充分引导。

  事实上,加工企业需要优质小麦,而农民也能完成优质小麦种植。但是由于缺乏积极沟通渠道,双方无法实现信息匹配。因此,仍有一些品质好、符合市场要求的小麦,会因为没有固定渠道销售,而面临“优质不优价“问题。

澳门威尼斯人娱乐网址  “黑龙江的龙麦系列,品质非常好,但没有后续的产业去收购,就只能和普通小麦一样销售。甚至有时还会因其筋度较强,按照澳门威尼斯人娱乐网址传统习惯加工制作主食还比较困难,普通消费者不习惯消费。”对于目前存在的产业信息不对称问题,王秀东向本报记者举例说道。

澳门威尼斯人娱乐网址  另一方面,不同品质的小麦的产量也对农民种植意向产生了影响。“普通小麦品质没有那么高但是产量高,多产的一百斤按三级小麦算,也能多赚100块,但是种品质高的小麦,差不多一斤贵五分钱,但相对产量也少,提高质量的收益比普通小麦增产增加收益少的多。”王秀东表示。因此,部分农民不愿意种植产量相对较低的优质小麦,而更愿意选择产量高的普通小麦。

澳门威尼斯人娱乐网址  据王秀东介绍,目前在安徽、河南、山东等地出现的社会化澳门威尼斯人娱乐网址组织,能提供代耕、代种、代管、代储等澳门威尼斯人娱乐网址,能有效减少小麦的混种混收现象,推动了规模化生产的出现,一定程度上推进了小麦的专种专收专储专用。而随着规模化种植的出现,将有利于解决麦农和企业之间的信息不对称问题,推动产需平衡,带动小麦产业高质量发展。

  相关链接
2021-09-26
2021-09-18
2021-09-10
2021-09-08
2021-09-07
2021-09-07
  最近浏览信息
澳门威尼斯人网站网址 云顶澳门威尼斯人娱乐网址app怎么样 365bet网站怎么样 澳门威尼斯人澳门威尼斯人娱乐网址 365bet澳门威尼斯人娱乐网址提款 云顶澳门威尼斯人娱乐网址app下载唯一平台 365bet手机版下载安装苹果系统 西汉姆联赞助商必威 365bet官方网站app 必威澳门威尼斯人娱乐网址app官网贝汉西